Ana Maria Dias nasceu na cidade de São Paulo em 1945. Durante sua infância em Porto Feliz, ela absorveu muitas das imagens que mais tarde, ao se dedicar à arte, transferiu para suas telas. A histórica Porto Feliz, no estado de São Paulo, foi o cenário principal que inspirou grande parte de suas obras. Os vastos campos verdes, enriquecidos pelas generosas colheitas de milho, café e trigo, as brincadeiras infantis e as festas populares são representados com cores vibrantes e luminosas.
Utilizando pincéis de pelo de marta, tintas importadas do Japão e telas de alta qualidade, Ana Maria busca alcançar o melhor resultado em seu trabalho, refletindo seu comprometimento com a excelência. Sua pintura, delicada e rica em detalhes, transmite um otimismo contagiante. Em suas telas, homens, mulheres e crianças felizes parecem desfrutar de um mundo harmonioso e sereno.
Embora tenha realizado sua primeira exposição solo somente em 1980, no Museu da Casa Brasileira em São Paulo, Ana Maria Dias já participava de exposições coletivas desde 1975, quando exibiu suas obras no "Salão de Artes Plásticas de Porto Feliz" e, posteriormente, em outras cidades paulistas. A partir de 1982, suas obras têm sido frequentemente apresentadas em galerias de arte nos Estados Unidos, assim como em outros países como França, Suíça, Holanda e especialmente no Brasil.
Sua arte é essencialmente uma evocação dos dias felizes da infância, retratando belas e antigas fazendas, seus pomares e trabalhadores rurais, a vida doméstica, brincadeiras infantis, meios de transporte e principalmente os campos verdes cercados por montanhas. Segundo o crítico Jorge Anthonio da Silva, em seu texto para o catálogo da exposição individual na Galeria Jacques Ardies em 1993, "As telas de Ana Maria Dias se tornam documentos da vida sem artifícios dialéticos".
Além de ilustrar cartões para diversas entidades brasileiras, seus trabalhos também foram destacados pela editora Max Fourny nos livros "La Cite et les Naïfs" e "L’Arbre et les Naïfs". Ana Maria Dias reside e trabalha em São Paulo.